Oliwa tłoczona na zimno jest z pewnością istotnym składnikiem diety, ze względu na jej efektywny wpływ na zdrowie. Oto kilkanaście ważnych składników odżywczych z oliwa z oliwek tłoczona na zimno: 1. Kwas oleinowy: Jest to główny kwas tłuszczowy obecny w oliwa z pierwszego tłoczenia na zimno. Jest jednonienasyconym kwasem tłuszczowym, który jest uważany za korzystny dla zdrowia serca. Pomaga zmniejszyć poziom złego cholesterolu (LDL) także zwiększyć poziom dobrego cholesterolu (HDL).
2. Przeciwutleniacze: Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia zawiera też przeciwutleniacze, takie jak witamina E oraz polifenole. Przeciwutleniacze pomagają zwalczać stres oksydacyjny w systemie, który może doprowadzać do innych chorób, w tym wad serca oraz nowotworów.
3. Witaminy: Oliwa z pierwszego tłoczenia jest dużym źródłem witaminy E, która jest istotna dla zdrowia skóry, układu immunologicznego oraz ochrony przed zniszczeniem komórek przez wolne rodniki.
4. Kwas linolowy: Ten kwas tłuszczowy omega-6 jest obecny oliwa tłoczona na zimno i ma zbawienny wpływ na zdrowie serca i cery.
5. Fitosterole: Są to substancje roślinne obecne oliwa z oliwek tłoczona na zimno, które potrafią działać zmniejszyć poziom cholesterolu we krwi.
Regularne spożywanie oliwa z pierwszego tłoczenia na zimno może przyczynić się do polepszenia ogólnego zdrowia oraz dobrze się mieć. Zawsze należy mieć na uwadze, że oliwa z oliwek tłoczona na zimno winna być spożywana umiarkowanie, żeby uniknąć niepotrzebnego spożycia kalorii. Oliwa z oliwek tłoczona na zimno jest wielkim źródłem sporo witamin oraz składników mineralnych, które są korzystne dla zdrowia. Oto lista głównych witamin obecnych w oliwa tłoczona na zimno: 1. Witamina E: Jest to jedna z kluczowych witamin obecnych w oliwa z pierwszego tłoczenia. Działa jako przeciwutleniacz, chroniąc komórki przed zniszczeniem przez wolne rodniki. Umożliwia też w utrzymaniu odpowiedniej skóry oraz układu odpornościowego.
2. Witamina K: Oliwa z pierwszego tłoczenia na zimno zawiera też witaminę K, która jest konieczna dla dobrego krzepnięcia krwi i twardych kości.
3. Witamina A: Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia https://vivaoliwa.pl/pokaz-produkt/ekologiczna-oliwa-z-oliwek-extra-virgin-oro-del-vinalopo/1 dostarcza również witaminę A, która jest ważna dla zdrowia oczu, skóry oraz układu odpornościowego.
4. Witamina D: Chociaż ilość witaminy D w oliwa tłoczona na zimno jest dość niska, niektóre odmiany mogą dostarczyć małe ilości tej witaminy, co może przyczynić się do zdrowia kości oraz kompleksowego stanu zdrowia.
5. Witaminy z grupy B: Oliwa z pierwszego tłoczenia może zawierać małe dawki witamin z grupy B, takich jak witamina B6, która jest ważna dla metabolizmu oraz zdrowia układu nerwowego.
Składniki mineralne, takie jak potas, magnez i fosfor, też są obecne w oliwa z oliwek tłoczona na zimno i mają znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Oleuropeina, z innej strony, to związek chemiczny obecny oliwa tłoczona na zimno z pierwszego tłoczenia, który ma potencjał terapeutyczny. Działanie antyoksydacyjne i przeciwbakteryjne oleuropeiny może przyczynić się do poprawy zdrowia. Jednakże, należy mieć na uwadze, że działanie oleuropeiny oraz inne potencjalne korzyści zdrowotne wciąż są przedmiotem badań naukowych i wymagają dalszych dowodów klinicznych.
Oliwa z pierwszego tłoczenia, mimo swoich mocnych zalet zdrowotnych, jest tłuszczem oraz dostarcza wiele kalorii. Zatem ważne jest pochłanianie jej z dystansem, żeby uniknąć niepotrzebnego spożycia kalorii, co może doprowadzać do rozwoju wagi ciała oraz kłopotów zdrowotnych powiązanych z nadwagą.